LA INDUSTRIA AZUCARERA DE CUBA: ESPEJO DEL FRACASO

Desde hace 130 año no se producía en la Isla tan
poca azúcar. ¿Qué hacer?

Emilio Morales, Mayo 2021 – 12:58

Original Article: La industria azucarera de Cuba

La
noticia anunciada por el Gobierno cubano de que la zafra apenas alcanzó 816.000 toneladas de azúcar
no constituye sorpresa alguna, sino la confirmación de que el sistema es la
estampa misma del fracaso. A esta noticia hay que agregar que seguramente el
azúcar comenzará a escasear en la Isla, como lo hacen ya una larga lista de
alimentos y productos ausentes no solo en las tiendas en moneda nacional, sino
también en las de divisas.

Lo peor
de todo es que difícilmente el Gobierno tenga recursos para importar el
déficit de azúcar que cubra la demanda interna del país. El régimen ha
convertido al que fuera el mayor productor de azúcar del mundo en un
país importador.

Sin duda,
una mala noticia para una población que siente los primeros embates de una
hambruna ya presente en decenas de miles de hogares.

Como
suele ser costumbre, el régimen ha achacado la baja productiva al embargo de
EEUU. Lo cierto es que apenas 38 centrales participaron en la zafra, lo
cual representa el 24.35% del total de los centrales azucareros confiscados en
1959. La cifra de producción alcanzada en 2021 es la menor lograda en más de
130 años.

El
vicepresidente de la empresa AZCUBA dijo al diario oficial Granma que los
pobres resultados alcanzados en la zafra del 2021 fueron consecuencia de
“la crisis económico-financiera y energética, acentuada por la
intensificación del bloqueo económico, comercial y financiero del Gobierno de
EEUU y los efectos de la pandemia de la COVID-19”.

Cuando en
1959 el Gobierno cubano se adueñó de la industria azucarera más poderosa
del mundo a punta de pistola, sin pagar un centavo a los dueños de los 161
ingenios azucareros que fueron confiscados, nadie imaginó que 62 años después,
dicha industria se fuera a convertir en un amasijo de chatarra incapaz de
alcanzar los valores de producción que se obtenían cuando las zafras se hacían
con trapiches.

Fidel
Castro no solo robó y arruinó una industria que era la más moderna en aquel
entonces, y la que más producía, sino que arruinó la vida y el futuro de
millones de cubanos y la economía de un país.

¿Cómo fue
posible esta galopante involución en el tiempo?

La
génesis de la debacle de la industria azucarera pasa por la combinación
de varios factores que han incidido en su desarrollo. En primer lugar, hay que
señalar el tema de la propiedad de la tierra y la organización empresarial que
rige la industria. En segundo lugar, la base legal, es decir, las leyes que hoy
dan soporte al desarrollo de esa industria en la Isla. Y en tercer lugar, la
falta de visión estratégica de quienes hoy dirigen la industria; en otras
palabras, la falta de visión estratégica del Gobierno.

Hace un
siglo Cuba era uno de los productores de azúcar más importantes en el
mercado internacional. Sin embargo, el mal desempeño de su industria azucarera
acumulado en los últimos 62 años de economía centralizada empujó al país a
convertirse en un mercado importador de azúcar.

En 2018, la
producción de azúcar en la Isla apenas llegó a 1.1 toneladas métricas.
Dicha cifra representó un 16.3% menos que la producción alcanzada en 1905. La producción
de 816.000 toneladas lograda en 2021 confirma claramente el impactante declive
de la industria.

Figura 1. Serie histórica de la producción de azúcar (TM), 1905-2021.

Fuente:  Havana Consulting Group a
partir de los datos publicados por la Oficina Nacional de Estadísticas e
Información (ONEI).

Esta
figura nos muestra claramente la debacle en la que se ha sumido la industria
azucarera cubana en los últimos 30 años, desde que desaparecieron los
mercados de la URSS y el campo socialista de Europa del Este.

En 1958 el país tenía 161 centrales funcionando a toda máquina y una fuerte presencia de inversión extranjera, sobre todo norteamericana. Del total de centrales en activo, 36 pertenecían a empresas norteamericanas, 121 estaban en manos de empresarios privados cubanos, tres eran de españoles y uno de franceses.

Para Continuar: La industria azucarera de Cuba